好山好水出好茶!汕头市潮汕工夫茶研究所所长张燕忠为绿美广东代言
(好山好水出好茶!潮汕工夫茶研究所所长张燕忠为绿美广东代言,好山好水时长共1分10秒)
一盏清茶话古今,出好茶汕潮汕茶研品茗岭南山水间。头市AG超玩会只要有一只茶壶,工夫广东潮汕人到哪儿都是所长快乐的。
“好山好水出好茶,张燕忠保护好自然环境,绿美也是好山好水在保护我们的工夫茶文化产业。”日前,汕头市潮汕工夫茶研究所所长张燕忠通过绿美广东公共服务平台认捐树苗,并为绿美广东代言。
潮州是工夫茶艺的发源地,也是工夫茶文化的发祥地。历史上,潮州人将单丛茶特质与传承的中原茶叶冲泡技艺结合,形成特有的潮州工夫茶“二十一道冲泡技法”。
工夫茶中,以凤凰单丛最为出名。凤凰山脉位于潮州市北部山区,常年温和湿润,雨水充沛,加之岩石土壤矿物质含量众多,造就了著名的凤凰单丛茶。作为凤凰单丛茶的核心产区,凤凰镇至今已有900多年的茶叶栽培制作历史,是全国著名的产茶区之一。
“潮汕地区优越的自然环境,孕育出了深厚的工夫茶文化产业。”张燕忠告诉记者,工夫茶冲泡的特点是:投茶、润茶、出汤,一定要快且轻。唯有这样,才能发茶香、益茶味、顺茶理、尽茶情。
2014年,张燕忠从华南农业大学茶学专业毕业后,进入了潮汕工夫茶研究所开始从事潮汕工夫茶文化研究工作。目前整个潮汕地区,凤凰镇、饶平县等地,茶叶集群比较集中。而揭西的五经富镇,则以客家炒茶著称。南澳岛也在开始种茶,将茶文化融入海岛经济,又是一种新的尝试。
“茶产业应该是一个集生态、旅游、文化、健康为一体的综合产业。茶文化在多个产业的带动效应下,将带动百姓生活、乡村振兴往更好的方向发展。”张燕忠说,好山好水出好茶,保护好自然环境,也是在保护工夫茶文化产业。
为此,张燕忠近日通过绿美广东公共服务平台认捐树苗,带头为绿美广东生态建设贡献一份自己的力量。
“绿美广东,人人有责,希望大家都能登录绿美广东公共服务平台,积极认捐认养,助力绿美广东生态建设。”
扫一扫
“绿美广东公共服务平台”小程序码,
一起爱绿、植绿、护绿!
【统筹】樊静东 陈海燕
【记者】黄旭君
【摄像】程麒
【来源】南方农村报 南方杂志联合出品
- ·国庆假期全社会跨区域人员流动量预计将达19.4亿人次
- ·今天起发售新一批超25万张巴黎奥运会门票
- ·日本东电宣布:19日将启动第五轮核污染水排海
- ·如何实施农民增收促进行动?农业农村部相关负责人答问
- ·合肥通报“三只羊”直播带货调查情况:罚款6894.91万元 暂停经营限期整改
- ·商务部:初步裁定原产于美国的进口丙酸存在倾销
- ·喝骨头汤,能让骨骼更健康吗?|你问医答
- ·广州男篮:本赛季CBA季后赛主场将回归天河体育馆
- ·现场图片!多枚航弹爆炸致我赴黎维和部队营区受损
- ·工信部:一季度共拦截诈骗电话和诈骗短信10亿次
- ·国家安全部公布危害我国国家安全典型案件
- ·资本市场“国九条”时隔十年再升级,九大看点值得关注
- ·体育场馆“一位难求”?国家体育总局将加大这三方面供给
- ·回应菲总统言论,中国驻菲律宾使馆:尽快恢复仁爱礁无人无设施原状
- ·最高法发布意见:在离婚案件中提示关爱未成年子女
- ·中央气象台:18日至23日南方有两次强降雨和强对流过程